Resep Ayam Bakar Spesial Manis Pedas

0
469
views
sumber: google.co.id

Dikala berbuka puasa menjadi suatu hal yang benar-benar istimewa. Sesudah seharian tak makan, tentunya kita dapat menghidangkan santapan terbaik dikala berbuka. Untuk menu makanan pendamping nasi selepas berbuka, ada bagusnya anda mencoba Resep ayam bakar special ini. ayam bakar yang satu ini menerapkan resep special yang menggugah citarasa dan menggoyang lidah anda sekeluarga. Sebagian variasi bumbu rahasia akan membikin hasil ayam bakar ini menjadi seperti itu special. Nah berikut kami berikan langkah-langkah untuk memasak ayam goreng special manis pedas.
Bahan Bahan Untuk Resep Ayam Bakar Special Manis Pedas
Bahan yang dipakai :
• 1 ekor ayam potong potong
• 200 ml santan
• 2 lembar Daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• Garam secukupnya
• Jeruk nipis satu sendok teh
• Kecap manis 3 sendok makan
Bumbu yang dihaluskan :
• Bawang merah 8 siung
• 3 siung bawang putih
• Jahe kurang lebih 2 cm
• Kunyit 1 cm
• Garam secukupnya
• Ketumbar 1 sendok teh
• Cabai merah 5 buah atau lebih layak selera tingkat pedasnya
Langkah Memasak Ayam Bakar Special Manis Pedas
Berikut langkah langkah mencoba resep ayam bakar special manis pedas :
1. Panaskan wajan dengan sedikit minyak untuk menumis
2. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai beraroma harum dan matang
3. Masukkan potongan ayam
4. Tambahkan kecap kemudian aduk rata dengan ayam
5. Masukkan santan kedalam tumisan bumbu dan ayam.
6. Aduk aduk, biarkan ayam menjadi empuk dan bumbu menyerap kedalam ayam
7. Berikutnya sesudah empuk dan kuah santannya habis, angkat ayam hal yang demikian kemudian tiriskan
8. Siapakn daerah untuk membakar ayam
9. Panggang ayam dalam pembakaran
10. Kala oleskan bumbu yang tersisa pada ayam dan kecap
11. Bakar ayam sampai kelihatan cokelat, hitam sebab terpanggang
Ayam bakar manis pedas ini akan terasa kian enak seandainya kecap yang dikasih banyak dan dikala merebus ayam hal yang demikian benar-benar matang dan empuk. Tambahan kecap, jahe dan cabai akan memberikan sensasi rasa pedas dan manis yang menyatu. Inilah yang membikin ayam bakar ini menjadi seperti itu spesial. Santan yang dikasih juga akan membikin citarasa daging ayam menjadi kian gurih. Supaya rasa manisnya kian kuat dan warna hasil bakaran ayamnya kelihatan menawan, anda dapat menerapkan kecap yang warnanya hitam pekat. Bila bumbu kecapnya masuk kedalam ayam tentu akan membikin ayam menjadi terasa cokelat manis yang gurih.
Resep ayam bakar special manis pedas ini dapat menjadi santapan bagi anda sekeluarga di dikala buka, ataupun untuk menjamu sanak saudara dikala idul fitri. Hari raya anda tak perlu keder lagi mencoba beragam ragam resep kuliner untuk menyambut tetamu dan sebagai sajian bersama keluarga. Selamat mencoba, ibu-ibu.

 

Sumber: hariliburnasional.com